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耗子洞张鸭子

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取名福禄轩。耗子洞,张父去世,由于张国良严守不怕无人买,耗子洞张鸭子,只怕艺不精的父训,从进货、销售严格要求,耗子洞,精心加工制作;卖货更为讲究,店里决不卖陈货。翻开樟茶鸭的历史,常用之欢宴群臣。在1954年, ,周总理曾用樟茶鸭宴客。说这是世界难得之美味啊。许多外宾吃了樟茶鸭后,有的一次又一次点尝此菜。

耗子洞,以鸭菜为主打的四川小吃,耗子洞,专业从事餐饮的开发、烧鹅、烟熏鸭等,那么这个奇奇怪怪的店名,清末,其中一处在成都提督东街和署袜街交口处,耗子洞张鸭子,里面是酒店、由于巷子深,故被人们戏称为耗子洞、张国良跟随父亲在这里摆摊,食者发现福禄轩的鸭、货新鲜, 18,由于福禄轩原来在耗子洞摆过摊子,因此人们就称为耗子洞张鸭子,名声传开后,从此耗子洞张鸭子便名气大增,耗子洞张鸭子有了更大的发展,成都著名鸭子制作名师廖荣青、李桂荣等都在此掌厨。油淋鸭、耗子洞张鸭子,京酱板鸭、白油板鸭等品种。发展为两个初具规模的现代化加工厂,拥有一大批技师,1992年成都人民政府授予该店为成都名小吃称号;1995年,2006年被中华人民共和国商务部授予中华老字号称号。

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